山野菜自動清洗機通過高壓氣泡水浴清洗分離雜質(zhì)，全程網(wǎng)帶輸送，具有清洗力度大，清潔率高等優(yōu)點，篩板式結(jié)構(gòu)可除去沙石等沉淀物，經(jīng)旋轉(zhuǎn)翻送到網(wǎng)帶上進行高壓水實現(xiàn)二次清洗后送到案板上進行下道，香菇清洗機造型簡潔，操作簡便，是蔬菜清洗過程中一道重要工序。本蔬菜清洗設備采用SUS304不銹鋼制作,耐腐蝕，易清洗。

山野菜自動清洗機清洗切后的莖葉、莖桿物料等在高壓、翻滾的氣泡內(nèi)行走，高壓清水噴淋、冷卻增氧泵通過管路及管孔從噴淋桶底噴出翻滾的泡泡達到消毒清洗的目的。專業(yè)香菇清洗機廠家設備可清洗薯、根、球、塊類物料在高壓翻滾氣泡行走、高壓清洗噴淋。莖、葉類雙層板鏈自動行走，氣泡蔬菜清洗機高壓氣泡沖洗。適用于清洗蘑菇，芹菜，菠菜，白菜等莖葉類蔬菜以及蘋果，西紅柿，辣椒茄子，黃瓜，等果蔬，專業(yè)蔬菜清洗機采用較先進的水處理技術，氣泡蔬菜清洗機使清洗水循環(huán)利用，可節(jié)約80%的清洗用水，機身采用的304型號不銹鋼，關鍵部件為標準配備。廣泛應用于：果蔬，肉類，水產(chǎn)，釀造等食品行業(yè)。

原理上是差不多的。清洗在蔬菜加工中很重要,清洗過的蔬菜既可能是產(chǎn)品,也可能作為蔬菜深加工中的初級產(chǎn)品,清洗作業(yè)對于蔬菜加工品的質(zhì)量至關重要。蔬菜通過清洗,可以去除表面污物、微生物及殘留農(nóng)藥。清洗前,蔬菜表面上的微生物數(shù)量在104～108g之間,有些葉菜類和根菜類蔬菜由于粘附泥土,微生物數(shù)量更高。通過正確的清洗工藝,微生物數(shù)量會降低到其初始數(shù)量的2.5%～5%左右。蔬菜清洗效果取決于清洗時間、清洗溫度、機械力的作用方式以及清洗液體的pH值、硬度和礦物質(zhì)含量等因素的影響。蔬菜的清洗除通過機械力作用進行外,添加表面活性物質(zhì)或清洗劑,也可以大大提高清洗效果。